2009年 8月11日（火）放送
材料や作り方を工夫することで違った特徴や味にした定番のスイーツがいろいろ登場している。
溶けにくいソフトクリーム
溶けないソフトクリーム
（株）日本海藻食品研究所（金沢市）
電話076-292-1782
http://www.japan-sfl.com
練って伸ばして食べるプリン
のびーるプリン
（株）アルブレーヴ（札幌市）
電話011-879-1030
http://www.arbreve.jp/
中が半熟になったカステラ
凹カステラ
(窯)ハレノヒ（東京都港区）
電話03-6438-1490
http://www.nos-pd.net/harenohi/kama/
